RestoVital ist die gastronomische Antwort auf modernste ernährungswissenschaftliche Erkenntnisse mit einem Angebot auf Basis kohlenhydratreduzierter Produkte (Low Carb und Low GI). Zutaten, wie zu Zeiten des Jägers und Sammlers verfügbar, verwandeln wir zu einem schmackhaften Angebot mit geringstmöglichen Kohlenhydratanteilen. Das Wellfood Delivery Konzept ist in Deutschland einzigartig und vereint gesunde Ernährung mit Geschmack.
RestoVital steht für ein modernes Trendkonzept mit dem Ziel, gesunde Ernährung im Alltag zugänglich zu machen. Wir helfen dabei, den Reizen der Lebensmittelindustrie zu entgehen und liefern genau was der Körper braucht. Nämlich viel Eiweiss und Balaststoffe und keinesfalls industriell verarbeitete Kohlenhydrate.
Es geht darum, Lebensmittel nach ihrer glykämischen Last zu klassifizieren und somit den Kohlendhydratanteil zu verringern, um schliesslich einer gesunden und figurbewussten Ernährung zu entsprechen. Dabei wird zwischen guten und schlechten Kohlenhydraten (engl. Carbs) unterschieden, wobei letztere gänzlich zu vermeiden sind. Hierbei berufen wir uns auf die Ernährungsweise unserer Vorfahren, die unser Verdauungssystem anhand ihrer Essgewohnheiten geprägt haben. Kohlenhydrate gab es während 99,5% der Menschheitsgeschichte nur in ganz geringen Mengen. Deshalb sprechen wir auch von Paleofood (Ernährung der Steinzeit)
Hauptzielgruppe sind berufstätige Menschen, denn im stressigen Büroalltag fällt es besonders schwer, sich mit seiner Ernährung auseinander zu setzen. Wir fordern Pizzaservices, Currywurstbuden und Betriebskantinen heraus und schaffen ein gehobenes Angebot, das unseren Kunden gut tun wird.
Die Zeiten der Diäten und des Kalorienzählens sind lange vorbei. RestoVital steht in erster Linie für dauerhafte Ernährung und lehnt den Begriff „Diät“ kategorisch ab. Wir sorgen dafür, dass Übergewicht erst gar nicht entsteht! Unsere ausgewählten Produkte sind das Ergebnis intensiver und ernährungswissenschaftlicher Recherche und bilden die Basis für zahlreiche langfristige Ernährungsformen. Denn letztendlich geht es darum, dem Kohlenhydrat-Teufelskreis zu entgehen und unsere Ernährung unserer genetischen Ausstattung anzupassen. Unsere Kunden werden sich garantiert besser fühlen!
